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Noticia en Diario de Burgos - Cocina casera innovada
Una gran entrevista de Diario de Burgos donde hablan de nuestro Restaurante Carmen.
El restaurante Carmen tiene como plato estrella el pollo de corral, pero sus guisos y propuestas de toda la vida son muchos. Además de los menús del día y de fin de semana, tiene otros de degustación y muchas "recomendaciones".